Традиционный фестиваль [Цинмин]

  Цинмин - древний праздник китайской нации, это не только торжественный праздник подметания гробниц, но и праздничный праздник, когда люди приближаются к природе, играют и наслаждаются весенним весельем. Фестиваль Цинмин обычно проходит около 5-го числа григорианского календаря, 15-го дня после весеннего равноденствия. В это время жизнь полна жизненных сил, Инь уменьшается, все «наплевало и ново», а земля представляет собой образ весны и Цзинмин. Это хорошее время для молодежи, чтобы идти и идти к могиле в пригороде.

  Цинмин - древний праздник китайской нации, это не только торжественный праздник подметания гробниц, но и праздничный праздник, когда люди приближаются к природе, играют и наслаждаются весенним весельем. Фестиваль Цинмин обычно проходит около 5-го числа григорианского календаря, 15-го дня после весеннего равноденствия. В это время жизнь полна жизненных сил, Инь уменьшается, все «наплевало и ново», а земля представляет собой образ весны и Цзинмин. Это хорошее время для молодежи, чтобы идти и идти к могиле в пригороде.

  В период Цин Мин у Цзяннан был обычай есть зеленые пельмени. Зеленые вареники разбивают диким растением, называемым «основной соломкой», а затем выжимают сок, затем сок смешивают с размолотой на воде чистой клейкой рисовой мукой, которую высушивают и перемешивают, и затем готовят тесто. Начинка кнедликов сделана из нежной пасты из сахарных бобов, при этом положить небольшой кусочек сахарного сала. После изготовления брикетов их пропаривают в клетке, а когда клетка выходит, приготовленное растительное масло равномерно наносится кистью на поверхность вареников, и это делается.

  Цин Туаньцзи зеленый, как нефрит, мягкий и мягкий, ароматный и ароматный, ест сладкий, но не жирный, жирный и не крепкий. Цин Туаньцзы также используется жителями района Цзяннань для принесения в жертву своих предков, поэтому Цин Туанзи особенно важен в народных обычаях района Цзяннань.